От днес мандрите правят или истински продукти, или имитации
Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ) е готова да започне контрол върху предприятията. Изискването влиза в сила чрез Наредбата за специфичните изисквания за млечните продукти. На всеки шест месеца фирмите от този бранш могат да сменят производството, но задължително трябва да уведомяват БАБХ. В Наредбата са описани какво точно представляват отделните продукти, които имат право да носят на етикетите си „млечни“. Дадени са описания по отношение на сиренето, кашкавала, изварата, киселото мляко и други млечни продукти. Наредбата на земеделското ведомство, гарантираща, че в млечните продукти ще се съдържат само животински съставки и няма да се влагат палмови и други растителни масла, влиза в сила от 1 януари 2013 година.
С нея на практика се въвеждат драконовски мерки по отношение чистотата на храните, за което ще следи Агенцията по безопасност на храните, която ще бъде безкомпромисна към нарушителите, според министерството.
Финанси