Европа отказа луканките ни

Пробиваме пазара с наденици, салами и филета

Сега има символичен износ на колбаси от биволско месо. Луканката и суджуците биха се търсили повече от европейците. Каймата има срок на годност 48 часа, но ако е замразена, е с трайност 20 дни. Но тези продукти ще трябва да почакат 9-месечния срок, за да се реши дали ги допускат в ЕС. Трупно или обезкостено свинско трудно ще се пласира в ЕС, защото има трайност 48 часа, каза Чорбаджийски. Пържоли можем да изнасяме само замразени, а всеки иска пресни. А цената им ще се оскъпи от транспорта. Затова реално може би няма да има експорт за ЕС на други продукти от свинско освен колбаси.Българските луканки и суджуци скоро няма да щурмуват трапезата на европейците. Месо от български прасета от 1 януари 2007 г. ще може да се продава в страните от ЕС само ако е термично обработено. Това е гласувано в петък на заседание на Постоянния ветеринарен комитет в Брюксел, каза шефът на НВМС доц. Жеко Байчев. Луканката и суджуците се водят сурово-сушен колбас. Термично обработени са шунките, надениците, саламите, филетата и кренвиршите. Сега има забрана за експорт на всички продукти от свинско заради болестта класическа чума и живите ваксини, с които са били имунизирани прасетата ни. Ветото ще продължи 9 месеца след влизането ни в ЕС. Тогава европейските експерти отново ще направят мониторинг как се справяме с болестта. Едва тогава ще кажат дали други продукти от прасетата ни ще могат да се пласират в ЕС.

За нас е предвиден само мониторинг, а на Румъния ще бъде наложена предпазна клауза за класическата чума, каза Байчев. Добре е, че са разрешили износа, каза шефът на асоциацията на месопреработвателите Костадин Чорбаджийски. За него решението е нормално, защото фирмите ни отговарят на изискванията на ЕС. „Няма да е лесно, ЕС е непознат пазар за нас. Ще правим маркетингови стратегии, ще опитваме да пробием в търговските им вериги“, каза Чорбаджийски.

Боряна Колчагова

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *