Радослав Христов: Зърното е борсова стока, пазарът реагира мигновено

Това каза пред БНР Радослав Христов, председател на Националната асоциация на зърнопроизводителите. Америка също изнася и там цената е 480 лева на тон, във Франция също. Не смятам, че някой би си продал стоката на половината на пазарната цена. Миналата седмица беше пикът на цените на зърното. Българският пазар е чувствителен към борсовите цени и реагира моментално. През изминалата седмица средната цена беше 420-425 лева на тон зърно, обясни Христов. Според него е нормално да реагира цената на брашното и на хляба. Ако цената закъснее, означава, че ще има големи загуби или обратно – големи печалби. 4 са най-големите компании в света, които се занимават с търговия на зърно. Много често чуваме от хора от изпълнителната власт, че зърнопроизводителите били спекуланти, няма как да е така, подчерта Христов. Той каза, че големите фирми, които в световен мащаб решават нещата, имат силови стопанства и милиони тонове зърно съхраняват. Когато една цена е прекалено ниска или прекалено висока, не е добре за някого. Когато е прекалено висока, не е добре за потребителя, когато е прекалено ниска, не е добре за производителя, добави Радослав Христов. Той обясни защо като разчупим хляба, като го стиснем в средата той става на тесто. „Това е, защото не е допечен. Хлябът трябва по принцип да се пече 18 минути, но той се пече 15 минути, за да се спестява електроенергия и други консумативи“, обясни Христов. Той призова да се следи качеството на хляба на българския пазар и той да се предлага на едни нормални цени. Чак драстичен скок в цената на хляба няма да има, увери Христов. Преди дни земеделският министър Мирослав Найденов коментира, че през септември-октомври ще има реално поскъпване на хляба. Важното е да можем да следим това по цялата верига и да няма опити за спекулации или някой да се опитат на базата на обективни фактори да вдигнат цената неимоверно много, посочи Найденов. Днес в предаването на БНР „Неделя 150“ министърът на земеделието и храните съобщи, че ведомството му е готово за консултативния съвет за зърното във вторник със своите разчети и анализи. 
    Според министъра не е ясно как става така, че стотиците милиони са наливани във животновъдството, потребителят плаща повече, а животновъдството продължава да преживява труден период. На въпрос на водещия може ли намаляването на ДДС да реши проблема с увеличаващите се цени в хранителния сектор, Мирослав Найденов посочи, че тази мярка на този етап на финансовото състояние на държавата не може да бъде обсъждана. В същото предаване Бойко Синапов, председател на Асоциацията на животновъдите, изтъкна, че животновъдният отрасъл е на ръба на фалита. Българският потребител е забравил вкуса на българските продукти, които се произвеждат в България – говоря за месото и месните продукти, посочи Синапов. Молим и искаме да се намери пазар за телетата. Зърното скача, горивата скачат, при нас нищо. Всички обещаха, че 2012 ще бъде година на животновъдството, припомни Синапов. „Българският потребител не консумира българско месо и чисто българско сирене, затова и няма как да скочи цената на месото. Не може един животновъд да взема за една крава мижави пари, а колегата от ЕС взема с 60-70% повече субсидия от него. Искаме да се изравнят субсидиите, които получават всички европейски животновъди. Това ни държи нас в омагьосан кръг и не може да бъдем конкурентоспособни на пазара“, категоричен е Синапов.

Финанси