Годишното производство на ядки и сушени плодове е 150 млн. лева

Продажбите на ядки и сушени плодове, произведени в България за 2014 г., са за почти 147 млн. лева. Делът на износа от тази сума е 35%. Основните групи в категорията са четири – фъстъци, черупкови плодове и други семена и ядки, сушено грозде, други сушени плодове и смеси от тях. С най-голяма тежест са черупковите плодове, което включва и слънчогледовите семки. Продажбите им в стойност през миналата година са за 116 млн. лева (80% дял в категорията). На черупковите плодове се падат 80% от приходите от износ в категорията общо. На второ място и като обем, и като стойност се нареждат фъстъците. Те са донесли на своите производители приходи от 18.5 млн. лева през 2014 г., като износът е едва 13% от количествата. Единствено сушените плодове и смесите от тях (включително и миксовете с ядки) имат ръст в стойност през миналата година от 8.6%. При тях износът нараства с 30%, като на него се падат 72% от оборотите в сегмента.

Продажбите на производителите от топ 25 са почти 137 млн. лева, или 93% от оборота в цялата категория. Шест от компаниите имат приходи от продажби на ядки и сушени плодове от над 10 млн. лева всяка.