Мляко и сирене с растителни мазнини вече с нови имена

София /КРОСС/ От днес се забранява наименованието „млечен“ за продукти, произведени от мляко, но с вложени немлечни съставки като растителни мазнини и соев белтък. До тази дата преработвателите трябва да си сменят етикетите и да измислят друго наименование на такива продукти.
Производителите ще могат да поставят върху етикетите им само наименования като „деликатес“, „продукт“ или др. Досега те можеха да се наричат „млечни“, но не и да се назовават със защитените според европейското законодателство наименования за „млечни продукти“ – сирене, кисело мляко и др.
Продукти с вложено сухо мляко ще могат да носят наименованието „млечни продукти“. В киселото мляко е разрешено да се влага до 20% сухо мляко, в сиренето от краве мляко – до 30%, а в кашкавала от краве мляко – до 25%.
Санкцията при неизпълнение на предписанията според Закона за ветеринарномедицинската дейност е от 1000 до 3000 лева за юридически лица и еднолични търговци, а при повторно нарушение – от 3 000 до 10 000 лв. Най-строгата мярка, предвидена в закона, е прекратяване на част или на цялата дейност на обекта до изпълнение на предписанието. Произведените и етикетирани преди 18 юни 2010 г. продукти ще може да се реализират до изчерпване на количествата.
Месните продукти също ще бъдат ясно регламентирани, обеща земеделският министър Мирослав Найденов.

Финанси