Хлябът по лев след месец

С около 10% ще се увеличи цената на хляба през следващия месец. Това прогнозира председателят на Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите в България Димитър Людиев. Така средната цена на килограм хляб ще стигне левче. Причината била в по-високите цени на тока. Най-много ще поскъпне хлябът в Пловдив, Пазарджик, Смолян и Благоевград, защото там цената на тока се е покачила най-много. Цените на насъщния ще продължат да растат, но в следващите 4-5 години едва ли ще догонят европейските. Оскъпяването ще бъде заради все по-високите изисквания за качество. Повечето хлебопроизводители подобряват производството си, за да отговорят на европейските изисквания. Затова от федерацията очакват 90% от нашите фирми да оцелеят и след влизането ни в ЕС. Безопасността и качеството на продуктите, които родните производители на храни предлагат, ще са тема на изложенията БУЛПЕК, Balkan Foods&Drinks и Balkan Pak. Те започват днес и ще продължат до 29 октомври в зала „Фестивална“ в София. Безспорната атракция ще са демонстрациите на белгийския сладкар Вим Дендювер. Той ще изработи пред посетителите на изложението известните по цял свят ръчно произведени шоколадови бонбони – пралини.

Наталия Малчева