От финансовата криза се затлъстявало

Икономическите проблеми може да накарат американците да намалят сумите, които харчат за храна, но експертите се опасяват, че може да доведат и до увеличаване на теглото им, пише Ройтерс.
Опасността от натрупване на килограми заради рецесията тревожи специалистите по теглото, които представят многобройни изследвания върху връзката между наднорменото тегло и нездравословните хранителни навици и ниските доходи.Експертите се страхуват, че намалявайки разходите си за храна, хората ще се откажат от здравословни, но относително скъпи стоки като прясна риба, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни в полза на по-евтини продукти, които обаче имат високо съдържание на захар и мазнини.“Положението ще става все по-лошо“, твърди Адам Древновски, директор на програмата за изучаване на храните в университета Вашингтон в Сиатъл в телефонно интервю за Ройтерс. „Наднорменото тегло е опасният резултат от отслабването на икономиката“.Изследването, направено от Древновски, разкрива връзката между доходите и наднорменото тегло. Експертът посочва обаче, че е възможно хората да се хранят здравословно и евтино, разчитайки на основните храни, използвани в САЩ в периода на Великата депресия през 30-те години на миналия век: говеждо, бобови култури, мляко, ядки, сирене, моркови, картофи, консервирани домати, супи и ориз.