Ядем претоплен мед без витамини.

Магазините у нас са залети с претоплен мед, който не притежава полезните качества, заради които си го купуваме. Вместо познатата лечебна храна хората често попадат на един сладък продукт, който се получава след преработката на меда. За да се придаде търговски вид на стоката, в големите преработвателни предприятия се отстраняват полените от пчелния прашец, които добавят известна мътност на продукта. За да стане бистър, медът се прекарва през много фини цедки. Това обаче може да стане само ако е много течен, затова преработвателите го нагряват над 45 градуса, а при това положение полезните ензими се унищожават. В крайна сметка купувачите получават в супермаркета хубав на външен вид мед с бистра консистенция, но без полезните свойства, които му придават пчелите.