БАБХ стартира пререгистрацията на обекти за производство и търговия с храни

 
Това се прави във връзка с необходимостта от изготвяне на единен актуален национален регистър на всички обекти под контрола на агенцията. В това число се включват обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход, обектите за обществено хранене и обектите за търговия на дребно с храни, с изключение на тези, в които се предлагат само храни от животински произход.
Проверките на обектите за производство и търговия на едро с храни от неживотински произход ще се извършват от трима инспектори, а на обектите за търговия на дребно – от двама.
Проверяващите ще съблюдават за съответствие на обекта по сграден фонд и оборудване, съответствие на технологична документация, добри производствени и хигиенни практики, спазване изискванията на Наредбата за етикетиране и представяне на храните.
При проверките ще се определи минималната честота на текущите инспекции в обектите, съгласно разработените указания за категоризирането им.
 

 
Финанси