Брашното поскъпва право пропорционално на пшеницата

От декември минлата година, когато бе първото увеличение на цената,досега, така нареченото бяло брашно е поскъпнало с 20 на сто, а тип 1150-с 25 на сто. Коментарът на борсовите експерти е, че цената на брашното логично следва високата цена на пшеницата.
За поскъпването и пък основната причина е в добрите условия за износ. Така в страната потреблението на пшеница за брашно намалява от 100 000 тона на мецес допреди няколко години, на 78 000 тона. Този свит пазар, но с постоянно увеличаващи се цени експертите наричат стагфлация. Терминът обикновено се отнася за една национална икономика като цяло, а като една от причините за такова състояние се сочи монополна политика, поддържаща високи нива на цените в периоди на криза.
На борсовия пазар на пшеница предлагане няма, въпреки това цените купува падат с малко-от 350-365 на 345-360 лева за тон.

Финанси